Daquí Darredor – Brión

Daquí Darredor – Brión

Carballeira de Santa Minia, 5

Membros actuais: 1

Espazo colaborativo en Brión

Daquí darredor é un proxecto colaborativo para a transformación de alimentos agrícolas e gandeiros. Este proxecto está promovido polo Concello de Brión, a Deputación da Coruña e o GDR Terras de Compostela.

O proxecto segue dúas vías:

COCIÑA COLABORATIVA

Posta en marcha dun espazo de xestión colaborativa con dúas liñas de produción para a transformación de alimentos da horta da túa casa con rexistro sanitario para abrir a vía da comercialización non só de produto fresco senón de conservas, marmeladas, zumes, pan, bolería…

Esta cociña estará situada no Centro Comercial Monte Balado (Os Anxeles-Brión) e podes descargar a distribución da mesma na zona de descargas desta web.

MATADOIRO MOBIL

Posta en marcha no Concello de Brión dun espazo de traballo colaborativo para a matanza de aves e coellos cumprindo con todos os requisitos sanitarios, o que permitirá a súa posterior comercialización por parte das persoas produtoras.

En Galicia, e España, non está a funcionar ningún matadoiro deste tipo pero noutros países da Unión Europea si que se poden ver en funcionamento. Podes descargar os planos do matadoiro móbil e ver un vídeo del funcionando na zona de descargas desta web.

Horario de atención o público

De Luns a Venres: 09:00-15:00, 16:00-20:00
Sábado: Pechado
Domingo: Pechado

Contacta con nós

Salas de eventos

Non hai salas dispoñibles

Servizos

Básicos

Wifi

Comunidade

Talleres de traballo

Equipo

Instalacións

Lecer

Transporte

Abastecemento

Estamos en: