Transformando en Brión

Espazo colaborativo en Brión

Proxecto colaborativo para a transformación de alimentos agrícolas e gandeiros. Este proxecto está promovido polo Concello de Brión, a Deputación da Coruña e o GDR Terras de Compostela.
O proxecto segue dúas vías:
 
Cociña colaborativa
Posta en marcha dun espazo de xestión colaborativa con dúas liñas de produción para a transformación de alimentos da horta da túa casa con rexistro sanitario para abrir a vía da comercialización non só de produto fresco senón de conservas, marmeladas, zumes, pan, bolería…
Esta cociña estará situada no Centro Comercial Monte Balado (Os Anxeles-Brión) e podes descargar a distribución da mesma na zona de descargas desta web.
 
Móbil
Posta en marcha no Concello de Brión dun espazo de traballo colaborativo para para a transformación de alimentos, o que permitirá a súa posterior comercialización por parte das persoas produtoras.
Mais información na nosa web…